Silvestermenü in Caro's Restaurant
So., 31. Dez.
|Caro's Restaurant
Ein neues Jahr beginnt und wir wollen nochmal 2023 genießen! Ein festliches Menü mit guten Getränken und anregenden Gesprächen. Kommen Sie ein letztes Mal dieses Jahr und für das erste Mal 2024 in Caro's Restaurant und feiern Sie mit uns kulinarisch.
Zeit & Ort
31. Dez. 2023, 18:00 – 23:50
Caro's Restaurant, Haaggasse 10, 72070 Tübingen, Deutschland
Über die Veranstaltung
Blumiger Start
Hibiskus mit Crémant
Ziegenfrischkäse Crème Brûlée
Im Kürbis mit Walnüssen, Feigen und Zupfsalat vegetarisch
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Champagner-Schaumsuppe
mit Eismeergarnelen
oder
mit Karottenlachs vegetarisch
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Hausgemachter Raviolo all‘uovo
mit schwarzem Trüffel vegetarisch
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Grapefruitsorbet im Eissockel
Mit Tübinger Speisekammer Rieslingsekt
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Filet Wellington
mit wildem Broccoli und Selleriepüree
oder
Spinatsoufflée
mit knusprigen Enoki Pilzen und
Kartoffelschaum vegetarisch
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Mille-feuille mit Tonkacreme
Quitte und Himbeere vegetarisch
€ 99,-
Reservierung möglich bis 26.12.2023
Bitte reservieren Sie über unsere Website oder telefonisch.
Nach 24 Uhr dürfen Sie gerne noch ohne Aufpreis in unserer Tübinger Speisekammer weiterfeiern.