Fr., 29. März
|Tübingen
Ostern im Caro's
Leckere Speisen! Unser Ostermenü macht die ganze Familie glücklich zum Osterfest. Zu Karfreitag gibt es zusätzlich noch leckere Fischspezialitäten. Unsere Öffnungszeiten am 29.03., 31.03. und 01.04. 12 bis 15 Uhr 18 bis 23 Uhr
Zeit & Ort
29. März 2024, 12:00 – 01. Apr. 2024, 23:00
Tübingen, Haaggasse 10, 72070 Tübingen, Deutschland
Über die Veranstaltung
Unser Ostermenü:
Knusprig gebackenes Bio-Landei
mit Salat von grünem Spargel und Senfkaviar
oder
Bärlauchschaumsuppe
mit gegrillter Jakobsmuschel
***
Gegrilltes Karree und saftiges Ragout vom Lamm
mit Parmesanschaum, Mangold-Tomatengemüse und
Kartoffel-Thymian-Krusteln
oder
Gebratenes Lachsfilet mit frischem deutschen Stangenspargel,
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
oder
Hausgemachte Bärlauch-Tortellini mit Lauch, Frischkäse, Pinienkernen
und Zitronenschaum
oder
Herzhafte Tarte Tatin vom weißen und grünem Spargel
mit frischen Tübinger Sprossen und Limetten-Creme
***
Rhabarbertarte, Himbeeren und Eierlikörparfait
oder
Auswahl an französischen Rohmilchkäsen
Menüpreis
Fleisch/Fisch 65.00 Eur
Vegetarisch 58.00 Eur